Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Редкая и изданная только однажды еще в конце 19 века книга, сохранила уникальный опыт русских специалистов по организации таких производств, как пивоварение, квасоварение и медоварение.
Это не просто подробное и тщательное описание технологий изготовления, а еще рассказ о том, почему именно в России существуют наиболее подходящие условия для развития всех этих производств.
Автор был убежден, что пивоварению в России предстоит великая будущность и что среди промышленных производств оно должно занимать одно из первых мест.
Книга снабжена любопытными приложениями и 75-ю рисунками.
Характеристики
Тип товара
Книга
Бренд
Л.Н. Симонов, М.С. Пумпянский
Формат
145х210 мм
Обложка
твердая
Издательство
Издательство "Роща"
Тип носителя
Печатная книга
Возрастные ограничения
12+
Основной жанр книги
Нехудожественная литература
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял